I migliori ristoranti a Pechino Ovest

20140315-Noodle Kitchen-6588.jpg by Joe Tym

Quest’articolo è il terzo della serie dedicata a Pechino. Mentre nel primo ho proposto dieci piani alternativi per visitare la città e nel secondo le azioni da evitare a Pechino, oggi voglio fare una rassegna di quelli che, secondo me, sono i ristoranti migliori che si trovano nella parte ovest della città, o, per essere più precisi, nel distretto di Haidian (ovvero il distretto universitario).

Haidan è infatti una delle zone migliori di Pechino per scoprire la cucina etnica asiatica (non solo cinese!) e, siccome ho vissuto qui per più di quattro anni, la conosco molto bene. Enjoy!

Nell’elenco troverai il nome del ristorante, il tipo di cucina, il prezzo approssimativo, l’indirizzo in cinese (per farlo vedere al tassista), alcuni piatti consigliati e una piccola recensione. Ho aggiunto anche una piantina Google Maps con tutti i ristoranti indicati, così che tu li possa trovare facilmente.

Clicca sui punti rossi nella mappa per leggere una breve descrizione di ogni ristorante. Attenzione: nonostante le localizzazioni nella cartina siano abbastanza precise, se ti serve l’indirizzo esatto è meglio che usi quelli che indico nel seguito dell’articolo (accanto alla recensione di ogni ristorante).

Zona delle università Beiwai e Minzu

Questa zona si trova vicino alla fermata della metro Weigongcun ed è una delle mie preferite per andare a cena fuori. Ci sono molte università (almeno sei), tra le quali le più importanti sono l’Università di Studi Stranieri (o Beiwai) e l’Università delle Minoranze Etniche (o Minzu).

Anche se ho selezionato soltanto pochi ristoranti, ti consiglio di camminare lungo la via Weigongjie (魏公街) che costeggia l’Università Minzu e scegliere il ristorante della minoranza etnica cinese che ti piace di più (dai, uigura, coreana, mongola, eccetera).

Meizhou Dongpo (眉州东坡)

Cucina: Cibo cinese di varie regioni
Prezzo (a persona): 75-150 Yuan
Indirizzo: 中关村南大街民族学院北路（韦伯豪对面）
Piatti consigliati: Anatra arrosto (烤鸭, da non confondere con l’anatra laccata di Pechino), bambú fritto (东坡竹笋) e noodles piccanti dandan (担担面).
Recensione: Meizhou Dongpo è una delle catene di ristoranti più importanti della città e propone una scelta di patti eccellente. Tuttavia, come succede con tutte le catene di ristoranti in Cina, non tutte le sedi offrono la stessa qualità del cibo. Tra tutti quelli che ho provato a Pechino, questo è di gran lunga il migliore. Offre due possibilità per le ordinazioni: porzioni piccole ed economiche (disponibile 24 ore su 24) e alla carta, con piatti più elaborati. In estate, a partire dalle 22, propone anche deliziosi spiedini al barbecue.

Baoqin Dai Ethnic Restaurant (宝琴傣味餐馆)

Cucina: Yunnan
Prezzo (a persona): 70-120 Yuan
Indirizzo: 魏公街16号(江边城外巫山烤全鱼旁)
Piatti consigliati: Codina di maiale, pelle di pollo fritta, funghi fritti e pollo fritto con citronella.
Recensione: Questo piccolo e grazioso ristorante è uno dei miei preferiti per quanto riguarda la provincia dello Yunnan.Sebbene la sua selezione di piatti non sia ampia, sono tutti di ottima qualità.

Yunnan Dehongbaoqindaiwei Restaurant (金孔雀德宏傣味餐馆)

Cucina: Yunnan
Prezzo (a persona): 50-100 Yuan
Indirizzo: 魏公村韦伯豪家园西南门对面
Piatti consigliati: pasta di riso fritta (炒米线).
Recensione: Questo ristorante offre una scelta vastissima di piatti tipici dello Yunnan, di eccellente qualità. Per i più intraprendenti, qui si possono mangiare diversi tipi di insetti fritti.

Mandehai Mongolian Restaurant (满德海蒙古食府)

Cucina: centro della Mongolia
Prezzo (a persona): 80-150 Yuan
Indirizzo:魏公村民族大学北路10号(韦伯豪家园对面)
Piatti consiliati: piatti di carne arrosto e purea di patate.
Recensione: Anche se non amo la cucina mongola, devo riconoscere che la carne arrosto in questo ristorante è particolarmente buona.

TianFu Restaurant (小天府家常菜)

Cucina: Piatti casalinghi
Prezzo (a persona): 30-70 Yuan
Indirizzo: 中关村南路27号中央民族大学西门南 (近青年假日酒店)
Piatti consigliati: Strisce di patate fritte (炒土豆丝).
Recensione: Questo ristorante è gestito da una famiglia della provincia dello Sichuan e offre un’ampia selezione di cucina cinese casalinga. I prezzi sono eccellenti e fino ad ora non ho provato nessun piatto che non mi sia piaciuto. Se non ti piace il piccante però, questo ristornate non fa per te, visto che al cuoco, essendo dello Sichuan, piace sempre aggiungere un po’ di peperoncino.

Ravioli cinesi bolliti

Northeast Dumplings (千珍元东北饺子)

Cucina: Ravioli cinesi o jiaozi
Prezzo (a persona): 20-50 Yuan
Indirizzo: 法华寺路27号（万寿寺小学旁）
Piatti condigliati: Jiaozi di carne di maiale con funghi (猪肉香菇饺子),
Recensione: Questo modesto ristorante gestito da un “voluminoso” emigrante del nordest della Cina (o Dongbei) è, fino ad ora, quello dove ho mangiato i migliori jiaozi di tutta la Cina. Occhio perché qui fanno i ravioli bolliti e non al vapore.

Kato House (加藤屋)

Cucina: Giapponese
Prezzo (a persona): 50-100 Yuan
Indirizzo: 魏公村16号楼底商(民族大学西门北200米鑫百万对面胡同内)
Piatti consigliati: Cotolette di pollo o maiale (奶酪炸猪排 o 奶酪炸鸡排) e curry (咖喱饭).
Recensione: Questo piccolo ristorante situato in un vicoletto dietro l’università di Beiwai è il mio posto preferito in cui mangiare curry giapponese. Ci sono vari ottimi piatti, però qui non raccomando i maki, il sushi o sashimi.

Zona dell’Università Renmin

Per questa zona indico sia ristoranti a est che ad ovest dell’università di Renmin.

Hongfayuan Restaurant (鸿发园)

Cucina: Specialità di pasta cinese
Prezzo (a persona): 40-80 Yuan
Indirizzo: 万泉庄名商大厦南侧
Piatti consigliati: “Hamburger cinesi” (肉夹馍) e i piatti di pasta.
Recensione: Questo ristorantino con due leoni sulla porta è uno dei migliori per assaggiare la pasta fresca. Qui potrai vedere il cameriere che, davanti ai tuoi occhi, trasforma una palla di pasta in deliziose tagliatelle.

云南火锅 / Yunnan hot pot / Юньнаньский хого by Nikolaj Potanin

Yunnan Yuanshengtai Hotpot (香草香草云南原生态火锅)

Cucina: Huoguo (Hotpot)
Prezzo (a persona): 100-200 Yuan
Indirizzo: 苏州街55号名商大厦2楼(近人民大学西门)
Piatti consigliati: Pollo con té pu’er (普洱鸡) e i piatti di funghi freschi.
Recensione: Tra tutti i ristoranti di Hotpot, questo è il mio preferito per l’unione degli eccellenti ingredienti dello Yunnan (soprattutto funghi) con questo piatto tipico cinese.

Neolithic barbecue (新石器烤肉)

Cucina: Barbecue coreano
Prezzo (a persona): 80-150 Yuan
Indirizzo: 北京市海淀区巴沟路2号北京华联万柳购物中心5层
Piatti consigliati: Costolette d’agnello (羊排), seppia (鱿鱼).
Recensione: Questo ristorante che si trova al quinto piano del centro commerciale di Bagou propone una variante del barbecue coreano e rappresenta un’opportunità ottima per mangiare carne e frutti di mare che ricordano come gusto quelli occidentali.

Zona della Beijing Università (Beida) e Zhonguancun

Nota come la città elettronica di Pechino, questa zona è piena di aziende di tecnologia, negozi di elettronica e caffetterie zeppe di nerd con i loro computer. Una zona che vale la pena di vedere.

Tieguoyiju Restaurant (铁锅一居)

Cucina: Tagliatelle dello Shaanxi
Prezzo (a persona): 70-100 Yuan
Indirizzo: 海淀大街甲36号银科大厦旁边鄂尔多斯写字楼2楼
Piatti consigliati: Tagliatelle con fagioli secchi e costolette di maiale (干豆排骨铁锅).
Recensione: Questo ristorante propone pasta fresca cotta secondo lo stile della provincia dello Shaanxi (Xi’an è la capitale) semplicemente deliziosa.

Axiya Restaurant (阿西娅食府)

Cucina: Lanzhou
Prezzo (a persona): 100-150 Yuan
Indirizzo: 北京海淀区苏州街29号(近大恒科技大厦)
Piatti consigliati: Pasta fredda di Lanzhou (西北酿皮) e agnello arrosto.
Recensione: Questo ristorante è fino ad ora il migliore ristorante di Lanzhou che ho provato. Nonostante i suoi piatti somiglino a quelli della cucina del Xinjinag, ha alcuni piatti tipici della provincia remota del Gansu.

Nanjing Dapidang Restaurant (南京大牌档)

Cucina: Specialità di Nanjing
Prezzo (a persona): 50-100 Yuan
Indirizzo: 北京市海淀区中关村大街5号津乐汇时尚百货中关村店2层
Piatti consigliati: Qualsiasi delle sue specialità.
Recensione: Questa catena di ristoranti offre piccoli piatti tipici dell’area di Nanjing in una perfetta ambientazione in stile dinastia Qing. È rumoroso e affollato, perciò non va bene per gli appuntamenti galanti!

Zona di Wudaokou

Questa zona è famosa per i suoi bar e club, sopratutto tra gli studenti stranieri. La comunità coreana è molto presente e per tanto è uno dei posti migliori dove provare questa tipo di cucina.

<Photo Credits: 小品 by 肖玉 – Ristorante Crystal Barbecue

Crystal Barbecue (水晶烤肉)

Cucina: Barbacue coreano
Prezzo (a persona): 100-150 Yuan
Indirizzo: 成府路23号韩国美食城B1层(五道口电影院后)
Piatti consigliati: Riso cucinato nel barbecue di vetro.
Recensione: Questo ristorante fa parte di una catena di cucina coreana, ma, considerato che la comunità coreana a Wudaokou è piuttosto grande, hanno dovuto applicare standard di qualità molto più alti che nelle altre sedi. Il barbecue in vetro, piuttosto che in metallo, da un tocco speciale al cibo.

Yuewei Restaurant (粤味餐厅)

Cucina: Cantonese
Prezzo (a persona): 60-100 Yuan
Indirizzo: 五道口王庄路21号
Piatti consigliati: Ali di pollo e vitello con cipolla.
Recensione: Secondo me il miglior ristorante di cucina cantonese in questa parte della città.

Qianhe Japanese Restaurant (千鹤日本料理)

Cucina: Giapponese
Prezzo (a persona): 100-200 Yuan
Indirizzo: 北京市海淀区五道口华清嘉园12号楼12-18
Piatti consigliati: Sushi, maki e sashimi.
Recensione: Questo è il mio giapponese preferito per mangiare pesce fresco a buon prezzo.

Zona dello Yuanmingyuan

Questa zona, che si trova tra l’università di Tsinghua e l’Antico Palazzo d’Estate (Yuanmingyuan), offre, a parte centinaia di negozi di moto elettriche e biciclette, una buona scelta di ristoranti economici.

Shuimu West Gate Jichi Barbecue Restaurant (水木西门鸡翅烧烤店)

Cucina: Spiedini al barbecue
Prezzo (a persona): 50-100 Yuan
Indirizzo: 圆明园东路水磨西街28号(清华西门对面)
Piatti consigliati: Spiedini di alette di pollo e di rana.
Recensione: Questo ristorantino, per me, è uno dei migliori per mangiare spiedini (o bruschette) al barbecue. Se non ti impressioni, la rana arrosto è fantastica.

Bene, per oggi è tutto. Spero ti sia piaciuta la mia selezione.